كتبت / نيره جمال
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الجندوفلي، ويبحث العديد من ربات المنزل عن وصفات جديدة ومختلفة لتقديم الجندوفلي، ويعتبر الجندوفلي بحر المحار هو حيوان مائي يعيش في المحيطات والبحار ، وهناك أيضًا مناخ ساحلي معتدل حار ، وهو عبارة عن جسم ناعم ذو ملمس أبيض ينمو غالبًا بمصادفة كبيرة الجندوفلي.
المقادير
جندوفلي
بصل
فلفل حار
كرفس ٢عود فرنساوي
ثوم
ليمون
بهارات
طريقة التحضير
ينقع الجندوفلي في الماء ويغسل جيدا .
يوضع في الحلة مع البصل والفلفل والكرفس والخل والثوم والليمون والبهارات.
تغطى الحلة وتوضع على النار حتى ينضج في البخار الصاعد منه …ويقلب الاناء وهو مغلق.. حتى ينضج ويفتح تماما
