يعشق الكثير تناول البطاطس، ويبحث العديد من الأشخاص عن وصفات مختلفة للبطاطس، ويعتبر حواوشي البطاطس من أشهى وألذ الأكلات الموفرة فى ظل إرتفاع الاسعار، ويعتبر أيضاً من الوجبات الصيامية الغنية جداً. لذلك يعرض لكم موقع الأجواء من خلال هذا التقرير طريقة عمل حواوشي البطاطس فى خطوات بسيطة.
المقادير
عيش بلدي
كيلو بطاطس
٣ بصله مفرومة
٢ فلفل وومي مفروم
١ فلفل احمر حار مفروم
كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
خطوات التحضير
تسلق البطاطس بالقشر ومن ثم تقشر وتهرس او تبشر.
تضاف كل المكونات للبطاطس ويتم الخلط حتى تتجانس الحشوة.
تفتح أرغفة العيش البلدي وتحشي بحشوة البطاطس.
يسوى الحواوشي على طاسه ساخنة مدهونه بالزيت.
يقدم مع المخلل وسلطة الطحينه.
