كتبت / نيره جمال
يعد حليب جوز الهند بديلا صحيا عن اللبن البقري، ويمكن استخدامه في كثير من الحلويات والأطعمة، خاصة لهؤلاء الذين يعانون من حساسية الألبان، كما أنه ملائم لمتبعي الأنظمة الغذائية الصارمة، والنباتيين أيضا.
المكونات
كوب جوز هند مبشور.
2 كوب ماء مغلي.
طريقة التحضير
توضع المكونات في الخلاط ويضرب جيدا حوالي 5 دقائق.
يصفى حليب جوز الهند من الشوائب، ويصب في كوب التقديم.
يصبح الحليب جاهزا للاستخدامات المختلفة.
بواقي جوز الهند يمكن إضافتها لشرائح الخبز المشبعة لأنها عبارة عن ألياف جيدة جدا.
