كتبت/نيره جمال
إذا كنتِ ترغبين في تحضير حلوى سريعة وصحية ومشبعة لأطفالك في المنزل، فلن تجدين أفضل من طريقة الجاتوه شاتوه الشهية الذي يفضلها معظم الأطفال باعتبارها طرية على أسنانهم وسريعة الهضم لذا يقدم لكى موقع الاجواء فى هذا التقرير طريقه عمل الجاتوه شاتوه.
اقرأ المزيد
طريقة عمل البقسماط بالسمسم.. هش ومقرمش زى المحلات
المكونات
-كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر.
-كوبان من الزيت النباتي.
-كوبان من بودرة الكاكاو الخام.
-كوبان من الحليب السائل.
-كوبان من السكر الناعم البودرة.
-ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
-ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-4 بيضات.
-رشة ملح.
طريقة التحضير:-
اخلطي السكر البودرة مع الحليب السائل من خلال الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي حتى يختفي أن يذوب السكر تمامًا.
ثم بعدها ضعي الزيت النباتي والملح، ثم اخفقي مرة أخرى.
اسكبي الكاكاو الخام تدريجياً ثم نخفق جيداً حتى نلاحظ تكون خليط كريمي شبه سائل.
اسكبي الخليط وضعيه في وعاء متوسط الحجم، ثم ضعي البيض والفانيليا والدقيق الأبيض تدريجياً
ثم نخفق المزيج مرة أخرى مع إضافة البيكنج باودر ونستمر في خفق الخليط حتى تصبح عجينة متجانسة تماماً.
قومي بوضع القليل من الزيت أو السمن في قالب كيك ثم نضع الخليط فيه.
بعدها أدخلي الصينية في الفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لحوالي خمسة عشر دقيقة أو حتى تنضج، ونختبر الكيك بعصا خشبية أو طرف من السكين.
أخرجي الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نوزع كوب ونصف الصوص التي تركناها في مكان جانبي.
قطعي الجاتوه شاتوه على شكل قطع مستطيلة أو مربعة، ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها.
معلومات ذات صلة:-
طريقة عمل البان كيك..بثلاث طرق مختلفه
