كتبت/نيره جمال

فى ظل دخول فصل الشتاء و انخفاض درجات الحرارة يسعى الجميع لتعويض جسمه الحرارة اللازمه فيلجأوا للمشروبات الساخنه لمدهم بالطاقه اللازمه لاستكمال يومهم لذلك يقدم لكم موقع الاجواء هذه الوصفات :-

اقرأ المزيد-

٤ أنواع من الفاكهة تحمي بشرتك في فصل الشتاء لا استغناء عنها

الحلبسه (حمص الشام)

المقادير:

-كوب من حمص الشام

-طماطم مبشوره

-ملعقة كبيره صلصلة طماطم.

-٢ فص توم .

-بصله صغيره .

-نصف ملعقه صغيره بصل بودر وثوم بودر.

-ملعقه صغيره كمون.

-شطة ناعمة حسب الرغبه .

-الليمون.

طريقه التحضير :-

قومي بنقع حمص الشام في الماء لمدة يوم.

بعد النقع يوضع في إناء متوسط الحجم على نار مرتفعة.

يضاف لحمص الشام الطماطم والصلصة البصل والثوم البودر

وضع الثوم و البصل ثم يتم انتشالهم بعد تمام النضج من الإناء.

مع تمام النضج يتم إضافة الكمون والشطة.

يقدم حمص الشام ساخنا ويقدم الليمون والشطة حسب الطلب.

مشروب الكاكاو الساخن .

المقادير :-

– 2ملعقة كبيرة كاكاو أو بودرة الشوكولاتة الخام .

– كوب من الحليب .

-3 ملعقة صغيرة سكر(حسب الرغبه )

-شوكلاته مبشوره (يمكن الاستغناء عنها)

طريقه التحضير

ضع الحليب على النار حتى يدفئ ثم قم بوضع الكاكاو وقلب جيدا ثم قم بوضع السكر استمر بالتقليب حتى تمام الغليان

ضع الخليط فى الكوب ويمكنك وضع قطع من الشوكلاته المبشوره فى الداخل واستمتع بألذ مشروب الكاكاو فى اسرع وقت.

مشروب السحلب .

المقادير

-معلقة كبيرة بودرة سحلب.

– وكوب لبن .

-مكسرات (حسب الرغبة).

– جوز هند .

-فانيليا.

-سكر.

طريقه التحضير :

نحضر وعاء متوسط و نقوم بغلي الحليب فيه ثم نضع معلقة السحلب الكبيرة بالتدريج مع التقليب. .

ثم يترك ليغلى قليلا ويصبح سميك ثم نضيف السكر والفانيليا ونقلب جيدا ثم نقدم فى اكواب وتزين بالجوز هند والمكسرات .

موضوعات ذات الصلة:-

يوم الدجاج المقرمش بأمريكا اليوم…. تعرف على طريقة عملها