طريقة عمل ساندوتشات التاكو المكسيكية بالفراخ في المنزل بمذاق لذيذ

تعتبر ساندوتشات التاكو المكسيكية من الوجبات السريعة التي يمكننا تحضيرها في وقت سريع ولا تحتاج إلى مجهود ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة وتعتبر من الوصفات الغريبة ولكنها ذات مذاق مميز ورائع ويمكننا تقديمها في العزومات والحفلات وتعتبر هذه الوجبة من الأكلات المكسيكية المشهورة نظرا لما تتمتع به من مذاق مختلف وجديد.

المكونات:-

نصف كيلو من صدور الدجاج ( مقطع قطع صغيرة )

كوب مفروم من الخس

نصف كوب من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة

ملعقة كبيرة من البصل المفروم

ربع كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة

ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء( مفرومة )

ربع كوب من الجبن الشيدر المفروم

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

نصف ملعقة صغيرة من الكمون

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

٦ قطع من خبز التاكو

ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1- نحضر وعاء صغير الحجم ثم نضع جميع البهارات في هذا الطبق ( الثوم البودرة- الكمون – الفلفل الأسود- البابريكا- الملح ) ثم نخلطهم جيدا ونترك الطبق جانبا.

2- نحضر وعاء آخر ثم نضع فيه الطماطم والفلفل الأخضر والبصل المفروم والكزبرة المفرومة ثم نضع عليهم نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات ونخلطهم جيدا ثم نتركه الطبق جانبا .

3- نحضر الدجاج ونضعه في طبق مناسب ثم نضع فوقه الخل وخليط البهارات الذي أعددناه في الخطوة الأولى ونقلب الدجاج جيدا حتى يتشرب البهارات.

4- نحضر مقلاة مناسبة الحجم ونضع فيها كمية من الزيت ونضع فيها قطع الدجاج المتبلة حتى نقوم بقليها.

5- نستمر في تقليب الدجاج من حين إلى آخر حتى يصبح الدجاج ناضجا تماما وننتهي من قلب جميع كمية الدجاج .

6- نحضر خبز التاكو ونضع في كل قطعة طبقة من الخس ثم قطع من الدجاج وبعد ذلك قليل من خليط الطماطم ثم نضع الجبن المبشور على الوجه ونعيد هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع الكمية ثم نضع ساندوتشات التاكو المكسيكية في طبق التقديم وتقدم للأكل مع طبق من السلطة الخضراء .