في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق المصرية مؤخرًا، يواصل سوق الأسماك تقلباته السعرية بالتزامن مع نهاية شهر أبريل 2025، ما يدفع المستهلكين إلى متابعة الأسعار بشكل يومي لضبط مصروفاتهم وضمان شراء المنتجات الطازجة دون التأثير على الميزانية الشهرية.ارتفاع مفاجئ في أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 30 أبريل تفاوتًا كبيرًا بين الأنواع الشعبية والبحرية. فبحسب جولة “جريدة الأجواء” في عدد من الأسواق والمحال الكبرى، سجل سعر السمك البلطي – النوع الأول – ما بين 78 إلى 82 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر النوع الثاني بين 72 و76 جنيهًا.
أما الأسماك البحرية، فقد حافظت على طبيعة أسعارها المتقلبة، حيث تراوح سعر سمك القراميط بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بينما قفز سعر سمك الثعابين ليصل إلى 550 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم وجودة السمكة.
وبالنظر إلى العوامل المؤثرة في هذه الأسعار، يبرز العرض والطلب كأهم عناصر التأثير، إذ شهد سمك المكرونة الخليجي ارتفاعًا جديدًا ليصل ما بين 80 و110 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان 1 ما بين 180 إلى 280 جنيهًا، حسب جودة السمكة وحجمها.
وتواصل أسعار الكابوريا الارتفاع كذلك، مع تزايد الطلب في المناسبات والعزومات، حيث تراوحت أسعارها اليوم ما بين 40 و150 جنيهًا للكيلو.
ومن جانب آخر، شدد عدد من التجار على أهمية التحقق من سلامة الأسماك قبل الشراء، مؤكدين أن ارتفاع الأسعار لا يعني بالضرورة ارتفاع الجودة، فسلامة المنتج تشمل عوامل عديدة مثل التخزين والتبريد والنقل، والتي تعدّ أساسية في الحفاظ على صحة المستهلك.
ومع استمرار موجة تقلب الأسعار، يُنصح المستهلكون بالتوجه للأسواق في الصباح الباكر للحصول على الأسماك الطازجة، مع المقارنة بين الأسعار وجودة المنتج قبل الشراء. كما يفضل تجميد الكميات المناسبة فور الشراء للحفاظ عليها لفترات أطول.ارتفاع مفاجئ في أسعار الأسماك اليوم
