لا يكاد يخلو بيت من كوب الشاي اليومي، هذا المشروب الذي لا يُقدَّر بثمن في ثقافات الشعوب المختلفة، ليس فقط لمذاقه المميز، بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة، أثبتتها الدراسات الحديثة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز خمس فوائد صحية لتناول الشاي بانتظام:
1. تعزيز صحة القلب
أشارت دراسات علمية إلى أن تناول الشاي – خاصة الشاي الأسود والأخضر – قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. فمركبات الفلافونويد الموجودة فيه تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
2. تقوية المناعة
يحتوي الشاي على مضادات أكسدة قوية، مثل الكاتيكين والثيانين، والتي تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات والفيروسات. كما يدعم قدرة الجسم على التصدي للأمراض الموسمية كالإنفلونزا ونزلات البرد.
3. تحسين التركيز والانتباه
يُعرف الشاي بقدرته على تحسين الأداء الذهني، بفضل احتوائه على كمية معتدلة من الكافيين، بالإضافة إلى حمض أميني يُعرف بـ«L-theanine»، الذي يساعد على تهدئة الذهن وتحسين التركيز دون الشعور بالتوتر أو الأرق.
4. دعم الهضم والتمثيل الغذائي
الشاي، وخاصة الأخضر منه، له تأثير إيجابي على عملية الهضم. فهو يُحفّز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تحسين حركة الأمعاء، ما يجعله خيارًا مفيدًا بعد تناول الوجبات الثقيلة.
5. الحماية من الشيخوخة المبكرة
بفضل غناه بمضادات الأكسدة، يُسهم الشاي في محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتُسرّع من مظاهر الشيخوخة. كما يعمل على تحسين صحة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد.
ويؤكد خبراء التغذية أن الاعتدال في تناول الشاي هو المفتاح الأساسي للاستفادة من فوائده، مع ضرورة تجنب الإفراط أو إضافة كميات كبيرة من السكر، لتحقيق أفضل النتائج الصحية.
