كشفت دراسة جديدة نُشرت في دورية American Journal of Clinical Nutrition أن استهلاك كميات يومية من التوت والفلافونويد يمكن أن يساهم بشكل كبير في تعزيز مظاهر التقدّم الصحي في العمر، بما في ذلك تحسين وظائف القلب والدماغ.
وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين تناولوا التوت أو الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل العنب، والكاكاو، والشاي الأخضر، أظهروا مؤشرات أقل على تدهور الوظائف الإدراكية، كما تحسنت لديهم مؤشرات ضغط الدم وصحة الأوعية الدموية.
وصرّحت الباحثة الرئيسية في الدراسة، البروفيسور “إلين ستراود”، قائلة:
> “النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة الطبيعية يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا في كيفية تقدمنا بالعمر. هذه النتائج تعزز أهمية التغذية في الوقاية من الأمراض المزمنة”.
ويُنصح بتناول كوب واحد من التوت يوميًا أو ما يعادله من مصادر فلافونويد طبيعية، ضمن نظام غذائي متوازن
