* ليست في وحي خيال ، بل هي ثمرة حقيقية تعرف باسم ” الكرامبولا ” ، أو ” فاكهة النجمة ” ، نظرا لشكلها الخماسي اللامع عند تقطيعها. وقد اصبحت هذه الفاكهة الغريبة مشهدا مألوفا في بعض المزارع المصرية خلال السنوات الاخيرة، بعد أن مصر حققت نجاحا ملحوظا في زراعة عدد من المحاصيل الاستوائيه غير تقليدية.
* فبفضل التطور الزراعي، و التوسع في إستخدام البيوت المحمية و تنوع المناخ كجنوب سيناء و الوادي الجديد و أسوان، تمكن المزارعون غي إدخال فواكه لم تكن تزع في مصر، مثل ” الكرامبولا و البابايا و المانجو الكيت و الجوافة البنمية، بل و أحيانآ الاناناس. وقد ساهم هذا النوع في فتح آفاق جديدة أمام التصدير ،
و السياحة الزراعية، و كذلك دعم الأمن الغذائي المحلي .
* فوائد فاكهة الكرامبولا الصحية
1: غنية بفيتامين C:
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من فيتامين C ،الذي يعزز مناعة الجسم ،ويساعد في محاربة الالتهابات، و يسرع من شفاء الجروح.
2: مضادة للأكسدة:
تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة ، مما يساهم في وقاية من أمراض المزمنة مثل السرطان، و امراض القلب .
3: تحسين الهضم :
بفضل محتواها من الألياف الغذائية، تساعد الكرامبولا على تحسين عملية الهضم ،ومنع الإمساك، و الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
4: تنظيم ضغط الدم:
تحتوي على البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ، ويحافظ على توازن سوائل في الجسم.
5: مفيدة لصحة العظام:
تحتوي على بعض المعادن مثل الكالسيوم و المغنيسيوم، التي تدعم صحة العظام و تقلل من خطر هشاشتها.
6: مساعدة في خسارة الوزن :
تتميز بقلة السعرات الحرارية و غناها بالآلياف ، مما يجعلها خيارا مناسبا لمن يسعون في خسارة الوزن أو المحافظة عليه .
* موطن فاكهة الكرامبولا الأصلي:
تعود فاكهة الكرامبولا الى جنوب شرق آسيا، و تحديدا إلى الفلبين ، إندونيسيا و ماليزيا، و ربما الهند و سريلانكا. و من هناك ، انتشرت الى مناطق أخرى استوائيه و شبه
استوائية حول العالم ، بما في ذلك دول امريكا اللاتينية، وأفريقيا و اخيرا بعض المناطق في مصر .
* تحذير هام:
ينصح مرضي الكلى بتجنب تناول الكرامبولا بسبب احتوائها على مركبات قد تؤثر سلبا على وظائف الكلى.
