أكدت الدراسات العلمية أن شرب القهوة بكميات معتدلة له تأثير إيجابي على الصحة العامة، حيث يعمل على زيادة نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
*أبرز فوائد شرب القهوة:*
– *زيادة نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة*: تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تعتبر من المواد المنبهة التي تساعد على زيادة النشاط الذهني والتركيز.
– *تقليل خطر الإصابة بالسكري*: أظهرت الدراسات أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
– *تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب*: شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
– *تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر*: القهوة تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تساعد في الحماية من الأمراض العصبية التنكسية.
– *تحسين المزاج وتقليل الاكتئاب*: الكافيين في القهوة يساعد على تحسين المزاج وتقليل الشعور بالاكتئاب.
*أضرار شرب القهوة:*
– *زيادة القلق والتوتر*: الإفراط في شرب القهوة يمكن أن يسبب زيادة في القلق والتوتر.
– *اضطرابات النوم*: شرب القهوة في المساء يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم.
– *زيادة ضغط الدم*: الإفراط في شرب القهوة يمكن أن يسبب زيادة في ضغط الدم.
*نصائح للاستمتاع بالقهوة بشكل صحي:*
– *شرب القهوة باعتدال*: يفضل شرب القهوة بكميات معتدلة، بمعدل فنجانين في اليوم.
– *تجنب إضافة السكر*: يمكن إضافة بدائل السكر الصحية أو شرب القهوة بدون سكر.
– *اختيار القهوة المفلترة*: القهوة المفلترة تحتوي على نسبة أقل من المواد الضارة.
