سوف تقدم لكم جريدة الأجواء أسعار الخضروات وقد تبين تأثير العديد من العوامل على تحديد السعر النهائي للخضروات والفاكهة، وهو السعر الذي يدفعه المواطن العادي عند الشراء من الأسواق الشعبية أو مراكز التسوق المختلفة، وأهم عامل في تحديد السعر النهائي هو سعر الجملة الذي يتم الإعلان عنه من قبل كبار التجار العاملين في الأسواق الكبرى.
ويعد سوق العبور في مصر من أكبر الأسواق المؤثرة في حركة بيع وشراء الخضار والفاكهة في القاهرة الكبرى والعديد من المحافظات المجاورة، حيث يحتل مكانة كبيرة منذ افتتاحه في عام 1992 جعلت منه المحرك الرئيسي لهذه التجارة على مدار 3 عقود، ولعل الموقع الاستراتيجي لسوق العبور هو أبرز ما جعله مركزا لنشاط تجارة الخضار والفاكهة بالجملة، وجعله أيضا صاحب التأثير الأكبر في تحديد الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين.
وبناء على الأسعار الرسمية التي يتم إعلانها يوميا من خلال إدارة السوق يمكن تحديد أسعار العديد من الخضار في أسواق البيع بالتجزئة المختلفة.
كذلك تحرص بعض الأسر التي تتوفر لديها وسيلة انتقال مناسبة للتوجه إلى سوق العبور في زيارة أسبوعية أو شهرية من أجل شراء ما تحتاج إليه من خضروات وفواكه بأسعار الجملة تجنبا للغلاء الشديد وانفلات الأسعار الذي نواجهه جميعا في أسواق التجزئة أو محلات بيع المواد الغذائية في المدن المصرية.
ومن أجل مساعدة التجار والأسر المهتمة بمعرفة التغيرات المختلفة في سوق الخضار والفاكهة، نقدم لكم فيما يلي جدول أسعار الخضار اليوم الجمعة 17 – 2 – 2023 بناء على التقديرات الرسمية المعلنة من قبل سوق العبور للجملة،
وسوف نعرض لكم متوسط أسعار الخضراوات فى الأسواق اليوم الاثنين 20 -2-2023، استقرارا في أغلب الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 3.75 إلى 6 جنيهات، والبطاطس 3.5 إلى 4.5 جنيه، والبصل 5 إلى 7 جنيهات، وبلغ سعر الكوسة 6 إلى 8 جنيهات، في حين تشهد الاسواق توافر معروض ضخم وقوى بعد تحقيق الاكتفاء الذاتى من الخضراوات.
ووقد بلغ سعر الجزر 2.5 جنيه إلى 5.5 جنيه، والفاصوليا 6 إلى 8.5 جنيه، والباذنجان البلدي 4.5 إلى 6.5 جنيه، والباذنجان الرومى 2 إلى 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض 4.5 و7.5 جنيه، والفلفل الرومى 7 إلى 10 جنيهات، والفلفل الصوب 7 إلى 10 جنيهات، والفلفل الألوان 14 إلى 24 جنيها.
وفى سوق الجملة قد سجلت الملوخية الخضراء 6 إلى 8 جنيهات، وبلغ الخيار 4 إلى 7 جنيهات للصوب، والخيار البلدى 4.5 إلى 7.5 جنيه، والبامية 16 إلى 20 جنيها، والقلقاس 4 إلى 6 جنيهات، والبطاطا 2 إلى 4 جنيهات، وبلغ سعر الثوم 7 إلى 11 جنيها، واللفت 1.5 إلى 2.5 جنيه، والبنجر 2 إلى 4 جنيهات، والخس 6 إلى 10 جنيهات، والكابوتشي 5 إلى 8 جنيهات، والكرنب 2.5 إلى 3.5 جنيه، والقرنبيط 3 إلى 4 جنيهات
