طريقة عمل الجبنة المثلثات مغذية لأطفالك في يومهم الدراسي

مع بداية العام الدراسي الجديد، تبدء الأمهات في تقديم الطعما لأطفالها في المنزلـ بدلا من شرائها من الخارج، ويعتمد الكثير من الأمهات على تقديم الوجبات الغذائية لأطفالها في المدرسة،. لذلك يعرض لكم موقع جريدة الأجواء من خلال هذا التقرير طريقة عمل الجبنة المثلثات “قدميها لأطفالك في يومهم الدراسي”.

طريقة عمل الجبنة المثلثات

المقادير:-

كوب حليب‎ ‎

نصف كوب زيت

‎ ‎ 2ملعقة كبيرة دقيق‎

ملعقة كبيرة خل‎ ‎

رشة ملح

طريقة التحضير

ضيفي الزيت والحليب والدقيق والخل في الخلاط واضربيهم معا جيدًا.

ضعي المزيج في المقلاة مع التقليب، وضيفي رشة ملح مع التقليب باستمرار حتى يصبح القوام سميك ثم يوضع في علبة .

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة يوم ثم قطعيه مثلثات.

طريقة عمل الجبنة البيضاء

المكونات:-

ثلث كوب من عصير الليمون الحامض.

3 كيلو حليب فلاحي كامل الدسم.

ملعقتين صغيرتين من الملح.

طريقة التحضير:-

أولا قومي بإحضار وعاء ثم ضعي فيه الحليب وضيفي اليه الملح ثم ضعي هذا الوعاء علي النار حتى الغليان مع مراعاة التقليب من وقت لآخر.

ثم بعد ذلك يتم رفع الحليب ونضيف إليه عصير الليمون ويترك جانبًا لمدة ربع ساعة حتى يصير به كُتل.

وبعدها يتم تصفية كُتل الحليب من الماء ويتم وضعها في وعاء دائري محكم الغلق ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وسترى نوع جبنة بيضاء خطير عندما تتذوقه.