استقرار نسبي في أسعار اللحوم والفراخ والأسماك بالأسواق المصرية اليوم

تشهد الأسواق المصرية، اليوم السبت 15 مارس 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم والفراخ والأسماك، مع تسجيل بعض التباينات الطفيفة،ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات السعرية، خاصة في أسعار الدواجن والبيض، بينما تحافظ أسعار اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية على مستوياتها المعتادة.

استقرار أسعار اللحوم في الأسواق

استقرت أسعار اللحوم البلدي اليوم عند معدلاتها السابقة، حيث تراوح سعر الكندوز بين 380 و420 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو الضأن 428 جنيهًا، وسجل البتلو بعظم 451 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت الكبدة البلدي عند 400 جنيه للكيلو.

أما في المنافذ الحكومية، فقد تم توفير اللحوم بأسعار أقل لتخفيف الأعباء عن المواطنين، حيث تراوح سعر كيلو الكندوز بين 230 و280 جنيهًا، واللحم المفروم بسعر 230 جنيهًا،كما تتوفر اللحوم المستوردة بأسعار تنافسية، إذ يتراوح سعر اللحم البرازيلي بين 210 و250 جنيهًا، واللحم الهندي المفروم عند 190 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ والبيض اليوم

شهدت أسعار الفراخ اليوم استقرارًا بعد موجة من التقلبات، حيث سجلت الفراخ البيضاء في المزارع 97 إلى 98 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 107 و108 جنيهات،أما الفراخ البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو بين 119 و120 جنيهًا في المزارع، ويباع للمستهلك بسعر 129 إلى 130 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البانيه بين 205 و210 جنيهات.

فيما يخص البيض، استقرت أسعاره عند معدلاتها الأخيرة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 160 جنيهًا في المزارع، وتباع للمستهلك بحوالي 170 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا، لتصل إلى الأسواق بسعر 168 جنيهًا.

استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

حافظت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية على استقرارها النسبي اليوم، تزامنًا مع اليوم الخامس عشر من شهر رمضان، حيث يواصل سوق الأسماك عرض تشكيلة متنوعة من الأصناف.

وجاءت الأسعار وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار الحكومية كالتالي:

الجمبري الوسط: 235.56 جنيهًا للكيلو

الجمبري الجامبو: 545.38 جنيهًا للكيلو

الماكريل المجمد: 105 جنيهات للكيلو

المكرونة السويسي: 93.08 جنيهًا للكيلو

السردين المجمد: 74.17 جنيهًا للكيلو

الشعور: 185 جنيهًا للكيلو

الكابوريا: 133.46 جنيهًا للكيلو

السبيط: 306.92 جنيهًا للكيلو

أما أسعار السمك البلطي، فقد سجل البلطي الصغير 70 جنيهًا للكيلو، والبلطي الأسواني 85 جنيهًا، والبلطي الممتاز 97.22 جنيهًا، بينما بلغ سعر فيليه البلطي 132.5 جنيهًا للكيلو.

ومع اقتراب نهاية شهر رمضان، يتوقع بعض التجار أن تشهد أسعار اللحوم والأسماك ارتفاعًا طفيفًا نتيجة زيادة الطلب قبل عيد الفطر، ومع ذلك، تواصل المنافذ الحكومية توفير بدائل بأسعار مخفضة للمستهلكين، في محاولة للحفاظ على استقرار الأسواق وتخفيف الأعباء الاقتصادية.

يُذكر أن الحكومة تواصل جهودها لضبط الأسواق من خلال زيادة المعروض من السلع الأساسية وتكثيف الرقابة على الأسعار، لضمان استقرارها خلال الفترة المقبلة.