شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء، ارتفاعًا ملحوظًا، حيث سجلت الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية 96 جنيهًا للكيلو، مع إضافة من 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة.
أسعار الدواجن بأنواعها
تراوحت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 70 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الدواجن البلدي 125 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 40 و51 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا. كما تراوح سعر البانيه بين 225 و250 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع أسعار البيض
شهدت أسعار البيض أيضًا ارتفاعًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 151 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بـ165 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 152 جنيهًا ليصل سعرها النهائي للمستهلك 170 جنيهًا،أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 160 جنيهًا، ووصل إلى المستهلك بسعر 190 جنيهًا.
إنتاج الدواجن في مصر
يُقدر حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر بحوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة،كما تنتج مصر ما يقرب من 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، وفقًا لبيانات القطاع.
ويأتي هذا الارتفاع في الأسعار بالتزامن مع تزايد الطلب على الدواجن والبيض، وسط تقلبات في أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
