شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد، 1 يونيو 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في عدد من الأصناف داخل الأسواق، خاصة في سوق السيدة زينب بالقاهرة، وسط إقبال كبير من المواطنين على شرائها مع بداية الأسبوع،ويُعزى هذا الارتفاع إلى عوامل موسمية وتفاوت العرض والطلب، بالإضافة إلى اختلاف مصادر التوريد.أسعار السمك اليوم الأحد 1 يونيو 2025
وبحسب آخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، جاءت الأسعار كالتالي:
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
الجمبري الجامبو: بلغ متوسط سعره 525.54 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط: سجل حوالي 334.62 جنيهًا للكيلو.
السبيط: ارتفع إلى 366.15 جنيهًا للكيلو.
شعور: وصل سعره إلى 245.71 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: استقرت عند 146.5 جنيهًا للكيلو.
المرجان (وسط): بلغ متوسط سعره 138.65 جنيهًا.
مكرونة سويسي: سجل 120.77 جنيهًا للكيلو.
السردين المجمد: بلغ 104.67 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: سجل 117 جنيهًا.
الحدادي: بلغ سعره 86 جنيهًا.
أسعار البلطي بأنواعه
يشهد السمك البلطي إقبالًا واسعًا في السوق المصري نظرًا لسعره المقبول نسبيًا وتنوع أحجامه، إلا أن الأسعار تفاوتت بين الحجم والنوع:
البلطي الصغير: 65.65 جنيهًا للكيلو.
البلطي الممتاز: 95.85 جنيهًا.
البلطي الأسواني: 103.33 جنيهًا.
فيليه بلطي: سجل 175 جنيهًا للكيلو.
ويرى خبراء في قطاع الأسماك أن عدة عوامل تتحكم في الأسعار بالسوق المحلي، أبرزها:
الموقع الجغرافي: يؤثر على تكاليف النقل والتوزيع من مناطق الصيد إلى الأسواق.
الموسم: تختلف وفرة الأنواع حسب الموسم، فبعض الأسماك تكون أكثر توفرًا في الشتاء وأخرى في الصيف.
حجم السمكة: يُحدد سعر الكيلو بناءً على الحجم والوزن، حيث يزيد السعر كلما كبر حجم السمكة.
مستوى العرض والطلب: الطلب العالي مع ضعف المعروض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.
نوعية السمك: الأصناف البحرية مثل الجمبري والسبيط عادة ما تكون أغلى من الأصناف النهرية مثل البلطي والقراميط.
ويوصي التجار بشراء الأسماك من الأسواق المعروفة لضمان الجودة، مع مراعاة التخزين الجيد، خاصة خلال فصل الصيف لتفادي التلف.
وبهذا يظل سوق السمك مرآة لحركة الأسعار اليومية التي تتأثر بالعديد من المتغيرات المحلية والعالمية، فيما يظل البلطي على رأس قائمة الأسماك المفضلة للمصريين.أسعار السمك اليوم الأحد 1 يونيو 2025
