شهدت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025 تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، سواء على مستوى بورصة الدواجن أو أسعار البيع للمستهلك، وذلك بالتزامن مع زيادة الإقبال على اللحوم الحمراء، استعدادًا لموسم عيد الأضحى المبارك،ويُعد هذا الانخفاض مؤشراً إيجابيًا للمستهلكين، خاصة في ظل التقلبات التي شهدها سوق الدواجن خلال الأشهر الماضية.أسعار الفراخ تنهار قبل عيد الأضحى
تراجع ملحوظ في سعر الفراخ البيضاء بالمزارع والأسواق
ووفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 80 و90 جنيهًا للكيلو، مما يعكس انخفاضًا طفيفًا عن الأسعار المسجلة خلال الأسبوع الماضي.
وأشار عدد من تجار التجزئة إلى أن السبب الرئيسي وراء هذا التراجع يعود إلى تزايد الطلب على اللحوم الحمراء، والتي تُعد مكونًا رئيسيًا في ولائم عيد الأضحى، مما أدى إلى انخفاض نسبي في الطلب على الدواجن، وبالتالي تراجع أسعارها.
استقرار نسبي في أسعار الفراخ الساسو والبلدي
من جانب آخر، استقرت أسعار الفراخ الساسو بشكل نسبي، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 93 جنيهًا، بينما تراوح سعرها في الأسواق بين 98 و108 جنيهات. أما الفراخ البلدي، فقد سجلت ارتفاعًا نسبيًا بسبب قلة المعروض منها، حيث وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 118 جنيهًا، وسط توقعات بارتفاعه أكثر في حال استمرار ضعف المعروض.
أسعار البيض اليوم تشهد استقرارًا
فيما استقرت أسعار البيض بمختلف أنواعه، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة حوالي 113 جنيهًا، ليصل سعرها للمستهلك إلى 123 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات في الجملة، وتُباع للمستهلك بـ 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض البلدي في الجملة 115 جنيهًا، ويصل سعره للمستهلك إلى 125 جنيهًا.
توقعات بعودة ارتفاع الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى
ويتوقع خبراء الأسواق أن تشهد أسعار الدواجن البيضاء بعض الارتفاعات الطفيفة مع اقتراب عيد الأضحى، نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف ونفقات التشغيل، إضافة إلى تراجع المعروض من بعض الأصناف في ظل زيادة الاستهلاك.
ويُعد هذا التراجع الحالي فرصة جيدة للمستهلكين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى، ما يعزز من خيارات الأسر المصرية في التنويع بين مصادر البروتين وفقًا للميزانية المتاحة.أسعار الفراخ تنهار قبل عيد الأضحى
